સોડિયમ કાર્બોક્સિમેથિલ સેલ્યુલોઝના ગુણધર્મો

સોડિયમ કાર્બોક્સિમેથિલ સેલ્યુલોઝ એ એનિઓનિક સેલ્યુલોઝ ઇથર છે જેમાં સફેદ અથવા સહેજ પીળો ફ્લોક્યુલન્ટ તંતુમય પાવડર અથવા દેખાવમાં સફેદ પાવડર છે, ગંધહીન, સ્વાદહીન અને બિન-ઝેરી છે; ચોક્કસ સ્નિગ્ધતા સાથે પારદર્શક સોલ્યુશન બનાવવા માટે ઠંડા અથવા ગરમ પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, સોલ્યુશન તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન છે; ઇથેનોલ, ઇથર, આઇસોપ્રોપનોલ, એસિટોન, વગેરે જેવા કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અદ્રાવ્ય, 60% જળ ધરાવતા ઇથેનોલ અથવા એસીટોન સોલ્યુશનમાં દ્રાવ્ય.

તે હાઇગ્રોસ્કોપિક છે, પ્રકાશ અને ગરમીથી સ્થિર છે, તાપમાનના વધારા સાથે સ્નિગ્ધતામાં ઘટાડો થાય છે, સોલ્યુશન 2-10 ના પીએચ મૂલ્ય પર સ્થિર છે, પીએચ મૂલ્ય 2 કરતા ઓછું છે, ત્યાં નક્કર વરસાદ છે, અને પીએચ મૂલ્ય 10 કરતા વધારે છે, સ્નિગ્ધતા ઘટે છે. વિકૃતિકરણ તાપમાન 227 ℃ છે, કાર્બોનાઇઝેશન તાપમાન 252 ℃ છે, અને 2% જલીય દ્રાવણની સપાટીનું તણાવ 71 એમએન/એન છે.

આ સોડિયમ કાર્બોક્સિમેથિલ સેલ્યુલોઝની શારીરિક મિલકત છે, તે કેટલું સ્થિર છે?

સોડિયમ કાર્બોક્સિમેથિલ સેલ્યુલોઝના ભૌતિક ગુણધર્મો ખૂબ સ્થિર છે, તેથી તે લાંબા સમયથી ચાલતા સફેદ અથવા પીળા પાવડર રજૂ કરે છે. તેના રંગહીન, ગંધહીન અને બિન-ઝેરી ગુણધર્મોનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રસંગોમાં થઈ શકે છે, જેમ કે ફૂડ ઉદ્યોગ, રાસાયણિક ઉદ્યોગ, વગેરે; તે જ સમયે, તેમાં ખૂબ સારી દ્રાવ્યતા છે અને જેલ બનાવવા માટે ઠંડા પાણી અથવા ગરમ પાણીમાં ઓગળી શકાય છે, અને ઓગળેલા સોલ્યુશન તટસ્થ અથવા નબળા આલ્કલાઇન છે, તેથી તેનો ઉપયોગ વિશાળ શ્રેણીમાં થઈ શકે છે અને વધુ સારી અસરો લાવે છે.

તે ચોક્કસપણે છે કારણ કે સોડિયમ કાર્બોક્સિમેથિલ સેલ્યુલોઝ ખૂબ દ્રાવ્ય છે કે તેનો ઉપયોગ ઉત્પાદન અને જીવનમાં ઘણા પ્રસંગોમાં થઈ શકે છે. અલબત્ત, તેની ભૌતિક ગુણધર્મો ખૂબ સ્થિર છે, અને તે લાવી શકે તેવા ફાયદાઓ અત્યંત સ્પષ્ટ હશે, જે આપણને એક અલગ લાગણીનો આનંદ માણી શકે છે.